Τρίτη, 29 Ιουλίου 2014

Μαρμελάδα δαμάσκηνο



Υλικά:
1 κιλό Δαμάσκηνα
1/2 φλυτζάνι νερόΝερό
1/2 κιλό Ζάχαρη
Χυμός 1/2 λεμονιού

1-2 κλαράκια δυόσμο
 Εκτέλεση:
   Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Τα ζυγίζουμε και υπολογίζουμε την ζάχαρη που θα χρειαστούμε
(να είναι η μισή ποσότητα του φρούτου).Τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε μισό φλυτζάνι νερό.
Βράζουμε αρχικά σε δυνατή φωτιά και μετά σε μέτρια για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν καλά τα φρούτα, ανακατεύοντας περιοδικά.
Λιώνουμε ελαφρά τα φρούτα  (με το ραβδομπλέντερ ή στο μούλτι),
να μην γίνουν πολτός, γίνεται πολύ καλύτερη η μαρμελάδα
όταν υπάρχουν ορατά κομμάτια φρούτου.
Μόλις μαλακώσουν τα φρούτα προσθέτουμε την ζάχαρη και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά περίπου,  μέχρι να πήξει η μαρμελάδα.
Προς το τέλος θέλει πολύ συχνό ανακάτεμα γιατί πιάνει εύκολα!
Προσθέτουμε τον χυμό από μισό λεμόνι,αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτετε το δυόσμο.
Μοιράζουμε την καυτή μαρμελάδα στα ζεστά αποστειρωμένα βάζα,
βιδώνουμε σφιχτά τα καπάκια και αφήνουμε τα βάζα ανάποδα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Διατηρείται για αρκετό καιρό σε σκοτεινό και δροσερό ντουλάπι
και, αφού ανοιχτεί, στο ψυγείο.
Δοκιμάστε την!




Δευτέρα, 28 Ιουλίου 2014

μεζεδάκια-καναπεδάκια

                 σαλάμι-φέτα-ελιά

       ψωμάκι-σαλάμι-αγγούρι-σαλάτα κηπουρού-ελιά


αγγούρι-φέτα-ντοματίνι


Κυριακή, 27 Ιουλίου 2014

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΠΑΡΤΥ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ!!!!

 

ΜΕΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΠΑΡΤΥ ΤΗΣ ΜΙΚΡΗΣ ΜΟΥ
ΧΩΝΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΔΩΡΑΚΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

      

        

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΑΠΤΟ ΧΩΝΑΚΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΤΑΙΝΙΑ ΔΙΠΛΗΣ ΟΨΕΩΣ 
 
Η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ "ΧΩΝΑΚΙ ΠΑΓΩΤΟ"

 ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΡΟΛΟ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙ.
ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΕΡΙΚΕΣ ΚΑΡΑΜΕΛΙΤΣΕΣ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙ , ΤΟ ΦΟΥΣΚΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΔΕΝΟΥΜΕ ΚΟΜΠΟ.
ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΧΩΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΛΛΑΜΕ.
ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΩ ΤΕΙΩΠΟΙΗΣΕΙ ΑΚΟΜΗ.
ΤΟ ΠΡΟΣΧΕΔΙΟ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ!


ΘΑ ΚΡΕΜΑΣΤΕΙ ΚΑΙ ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΚΑΡΤΕΛΑΚΙ ΠΟΥ ΘΑ ΔΙΝΕΙ  ΚΑΠΟΙΑ ΙΔΕΑ ΤΟΥ ΤΙ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΜΕΣΑ.
ΜΕΣΑ ΘΑ ΓΡΑΨΟΥΜΕ ΤΑ ΕΞΗΣ
""""""ΣΠΑΣΤΟ ΚΑΙ ΘΑ ΔΕΙΣ""""

ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΧΑΡΤΟΠΕΤΣΕΤΑΣ

 

ΚΑΙ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΓΙΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΣΤΟ  ΠΑΡΤΥ
Πέρνουμε μια μικρή πισίνα την φουσκώνουμε και την γεμίζουμε με νερό και μέσα βαζουμε διάφορα ψαράκια με μαγνητάκια, [ τα πήρα απο τα jambo] και αρχίζει το ψάρεμα
 

 


Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2014

cupcakes χρωματιστά μεσα σε χωνάκι παγωτού

Σε ένα μπολ τρίβουμε με τα χέρια ή με την βοήθεια μπλέντερ το κέικ
 
Μοιράζουμε το μείγμα του τριμμένου κέικ σε μπολάκια  και προσθέτουμε τα χρώματα ζαχαροπλαστικής που επιθυμούμε! Προσθέτουμελευκή μερέντα τόση οση να ενσωματώνετε το μείγμα του κεικ σε μάζα.

 
Πλάθετε το μείγμα σε μπαλάκια και τα βάζετε στο ψυγείο να σφίξουν καλά.

Κόβετε το κάθε μπαλάκι σε φέτες , γύρο στις 6 ανάλλογα με το μεγεθος βεβαια
 
Στην συνέχεια ενώστε τις φέτες ωστε να σχηματίσετε ένα ουράνιο τόξο.
Πλάστε λίγο το μείγμα με τα χέρια σας ωστε να πάρει το σχήμα μιας μπάλας παγωτού .
Πάρτε ένα χωνάκι παγωτού , ρίξτε μια κουταλιά μερέντα στην βάση του και κατόπιν τοποθετήστε καλά την μπαλα του κεικ μέσα στο χωνάκι!
Φτιάξτε λευκό γλάσο βανίλιας Χίου ή λιώστε σε μπέν μαρί λευκή σοκολάτα.
Βουτάτε το κάθε χωνάκι μεσα στο γλάσο και πασπαλίζετε με χρωματιστή τρούφα

 


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...